DICAS: Receitas rápidas para o almoço

Foto por Malidate Van em Pexels.com

Mais uma sexta-feira chegando e hoje o The Positivo News te ensina a fazer um picadinho de carne simples mas completamente saboroso. Então presta atenção na receita:

Ingredientes: 1 kg de patinho ou a carne de sua escolha em cubos; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de óleo; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (sopa) de manteiga; 1/2 cebola ralada; 1 dente de alho picado; 1/4 de xícara de vinho tinto; 1/2 lata de tomate pelado; 3 xícaras de água.

Modo de preparo:

  1. Em um recipiente, misture a carne com a farinha de trigo. 
  2. Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente a carne, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe dourar. 
  3. Retire a carne da panela e reserve. 
  4. Na mesma panela, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho. 
  5. Acrescente o vinho tinto e deixe reduzir um pouco. 
  6. Volte a carne para a panela e misture bem.
  7. Adicione o tomate pelado e a água.
  8. Tempere com sal a pimenta-do-reino e deixe cozinhar.
  9.  Sirva.

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