DICAS: Receitas rápidas para o almoço

Foto: Mais Receita

A receita de hoje é tradicional e uma delícia. Confere como fazer um strogonoff de carne bem saboroso e fácil.

Ingredientes: 1 kg de carne de sua preferência, como patinho ou coxão mole; 3 cebolas médias; 1 vidro de champignon ou palmito; sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 latas de creme de leite; 3 tomates picados sem pele e sem sementes; 3 colheres (sopa) de óleo de oliva; 2 colheres (sopa) de ketchup; 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de água.

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, adicione o óleo, a carne, a cebola, os tomates, o caldo de carne e deixe cozinhar por 20 minutos.
  2. Acrescente o ketchup e o champignon e deixe cozinhar até obter um molho consistente e cremoso.
  3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro.
  4. Mexa até incorporar o molho ao creme.
  5. Coloque em uma forma refratária e decore com tempero e batata palha.

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