Prepare-se para a receita de hoje! Você já comeu nhoque? Nós te ensinamos uma receita rápida e saborosa pra você fazer.
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (chá) de alho picado; 6 colheres (sopa) de cebola bem picadinha; 1kg de batatas cozidas e espremidas; 1 xícara (chá) de amido de milho; 2 gemas; 1 sachê de tempero a gosto; Salsa picadinha e sal a gosto; Molho de sua preferência.
Modo de preparo:
1- Derreta a margarina e refogue bem o alho e a cebola. Em fogo baixo e mexendo sempre, adicione a batata espremida, o amido, as gemas, o tempero e salsa e sal a gosto e cozinhe até incorporar e desgrudar do fundo da panela (uns 5 minutos). Deixe amornar.
2- Em superfície lisa, enrole porções da massa, fazendo rolinhos compridos (se necessário, polvilhe amido de milho), e corte os nhoques. Sirva com o molho de sua preferência bem quente.
