DICAS: Receitas rápidas para o almoço

Foto por Karolina Grabowska em Pexels.com

Chegou a hora do almoço mas você está sem tempo para cozinhar? Então presta atenção na nossa receita rápida de hoje: Arroz com calabresa e batata palha.

Confira o que você vai precisar. Ingredientes: 1 fio de azeite; 1 xícara de calabresa fatiada; 2 dentes de alho picado; 1 cebola picada; 1/2 pimentão verde picado; 1/2 xícara de cenoura picada; 1/2 lata de milho; 1/2 lata de ervilha; 2 colheres (sopa) de azeitona picada; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; cebolinha a gosto; coentro a gosto; 2 + 1/2 xícara de arroz cozido; batata palha a gosto.

Modo de preparo:

  1. Aqueça 1 fio de azeite em uma panela e adicione a calabresa.
  2. Deixe fritar um pouco e adicione o alho e a cebola.
  3. Mexa bem e acrescente o pimentão verde, a cenoura, o milho, a ervilha, a azeitona, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
  4. Desligue o fogo e adicione a cebolinha, o coentro e o arroz cozido.
  5. Finalize com batata palha.

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